Ante el repentino cese de operaciones de cientos de restaurantes de comida rápida en Puerto Rico, que ha dejado a miles de empleados en la calle de un día para otro, el chef Iván Clemente, líder de "El Comedor de la Kennedy", anunció un plan de apoyo directo para tenderle la mano a los trabajadores afectados.
El sorpresivo cierre responde a una crisis que atraviesa la firma operadora local Encanto Restaurants (y sus entidades filiales), la cual manejaba la franquicia de Taco Bell en la isla desde 1985 y KFC desde 1967 y que llevó a la empresa Yum! Brands a retirarle las franquicias. Los problemas y disputas financieras y escasez de inventario que enfrentaba la empresa, terminaron arrastrando también a establecimientos de Pizza Hut e IHOP.
Ante la incertidumbre que enfrentan padres y madres de familia, cuidadores y personas de edad avanzada que de la noche a la mañana se quedaron sin sustento, salario ni empleo tras años de laborar en estas compañías, a traves de las redes sociales, el chef Iván Clemente envió un mensaje directo de aliento y empatía a la clase trabajadora. "Ante un país que cambia, hay muchas manos dispuestas a decirte que no estás solo o sola. Queremos ayudarte. Te esperamos hoy, oye, mañana, lunes a sábado, estamos en El Comedor de la Kennedy y en Arecibo todos los jueves", manifestó el chef.
Ayuda disponible para los afectados
Para mitigar el impacto de esta crisis económica en los hogares, la organización ha dispuesto recursos de asistencia inmediata y sin costo alguno. "Tenemos para ti de compra gratis, comida caliente gratis. Queremos ayudarte. No todo está perdido, y ¿sabes qué? En lo que el ancla va y viene, podemos darte la mano con alimento, oye, con comida, con compra", indicó Clemente. "Ante un país que cambia, hay muchas manos dispuestas a decirte que no estás solo o sola. Queremos ayudarte. Te esperamos hoy, oye, mañana, lunes a sábado, estamos en El Comedor de la Kennedy y en Arecibo todos los jueves" indicó el chef.
